Rulouri din piept de pui cu spanac pe pat de cartofi

Spalam pieptul de pui si il feliem in 6 bucati pe care le vom bata cu ciocanul de snitele. Le condimentam dupa preferinte si incepem sa le formam. Vom pune peste pieptul de pui cate o felie de costita, jumatate de sunca, apoi frunzele de spanac, iar la margine vom aseza o jumatate de carnacior si branza si vom rula strans.

Asezam cartofii taiati cubulete intr-un vas de yena, ii condimentam si ii stropim cu putin ulei.

Punem rulorurile de pui, presaram condimente de care poftim si intre ele asezam felii de rosii. Punem capacul vasului si dam la cuptor pana se rumenesc bine.

Pofta buna !