Reteta de pui cu sos de lamaie

de cristeena20 in Pui, 25 Iul 2023 | 14990 vizualizari

 

 Astazi va prezint o Reteta de pui cu sos de lamaie absolut gustoasa.
Sunt necesare urmatoarele ingrediente: pui, ceapa, usturoi, ardei, vin, oua, lamaie si patrunjel.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de pui cu sos de lamaie 
  • 1/2 pui sau 4 pulpe de pui
  • 1 ceapa medie
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • sare, piper, ulei de masline
  • 1 pahar de vin alb
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 lamaie mare
  • patrunjel proaspat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de pui cu sos de lamaie:

Iata cum se prepara Reteta de pui cu sos de lamaie 

Cum eu am folosit pui de casa am gatit jumate de pui pentru 3 persoane. Voi puteti sa adaptati cantitatile si timpul de gatire la numarul de persoane si tipul de carne. La puiul de casa se fierbe mult mai mult (cam 75 minute)

    Am calit ceapa cu usturoiul in ulei de masline si am adaugam un ardei iute (noua ne place picant). Am adaugam carnea si am rumenit-o putin pe toate partile, apoi am condimentat cu sare, piper si am stins cu vin alb.

Se lasa la foc mare sa scada vinul si punem apa fierbinte sau putina supa de pui daca aveti. Se fierbe bine carnea, adaugand mereu apa sa se creeze un sos nu prea scazut, dar nici prea lichid.

   Pregatim intre timp compozitia pentru sosul de lamaie: amestecam galbenusurile intr-un bol cu sucul de lamaie.

   Cand carnea e fiarta, dam deoparte si turnam amestecul de lamaie treptat, amestecand sa nu se taie sosul. Punem iar pe foc mic sa dea un clocot toate impreuna si la final stingem si punem patrunjel verde. 

Acoperim cratita si servim alaturi de orez alb.

Vezi si reteta de Pui cu sos ca la Buzau.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de pui cu sos de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui marinat cu tamarind