Pulpe de pui la cuptor

Se spala carnea si se pune untr-un recipient rezistent la cuptor.

Se adauga 2/3 pahare de apa.Se pun cateva fire de rosmarin ,cimbru,usturoi.

Se acopera cu o foaie de aluminiu si se da la cuptor pentru 40/50 minute la 200°.

Dupa acest timp,se scoate carnea din cuptor, se ia foaia de aluminiu si se pune un pahar mare de vin. Se mai lasa la cuptor fara sa mai acoperim inca 20-30 minute pana sa rumeneste bine.

Se scoate din cuptor si se serveste cald .