Pulpa de porc si cartofi la cuptor

de ionix in Porc, 27 Sep 2010 | 12332 vizualizari

 

dap... din nou mancare pt sot :D

 

INGREDIENTE

  • circa 1 kg de pulpa de porc
  • 6-7 cartofi potriviti
  • o ceapa mare
  • 6-7 catei de usturoi
  • un gogosar 
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • 100 ml apa
  • amestec de condimente:  
  • 1/2 lingurita cu busuioc
  • un varf de lingurita cu chimen
  • sare
  • un varf de lingurita cu pudra de chilli
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc si cartofi la cuptor:

Pulpa de porc o spalam bine si o taiem felii nu foarte groase, cam de 2 cm.

Cartofii se curata, se spala si se taie-n 4.

Ungem cu ulei cartofii si feliile de carne iar apoi condimentam cu amestecul de condimente.

Asezam cartofii si carnea de porc intr-un vad de yena.

Gogosarul il dam pe masina sau pe razatoare si-l amestecam cu apa.

Turnam apa cu gogosari peste carne si cartofi.

Ceapa se taie julien si usturoiul feliute iar apoi le punem printre cartofi si carne.

Dam la cuptor la foc mic, in partea de sus, pana cand carnea se va patrunde.

Apoi vom da focul mai iute, cam la mediu, si lasam pana se rumenesc cartofii si feliile de carnita.

Se serveste cald alaturi de muraturi, salata de varza sau orice alta salata.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc si cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

pe 30.01 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu chiftelute la cuptor