Cand faci un inventar al sertarelor congelatorului si dai peste o pulpa de ied ,eu una,ma duc cu gandul la o friptura .E adevarat ca iti trebuie mai mult timp la maceratul ei decat la preparat.
Si uite asa am facut friptura,care a fost regina la doua pranzuri.
Gata cu vorba, ca vi se face foame:))))))
INGREDIENTE
- o pulpa de ied,cam 1,500 kg.
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper
- 1/2 lingurita rozmarin
- 1 foaie dafin
- 100 ml vin alb Cotnari
- Marinada
- 1/2 lingurita. sare
- 1/2 lingurita piper
- 1 baton scortisoara
- 4 boabe ienibahar
- 2 foi dafin
- 250 ml. vin alb Cotnari
- 1/2 lamaie
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de ied in vin la slow cooker Crock Pot:
Pulpa decongelata se sterge cu hartie prosop si se parleste.
Se taie lamaia si se freaca bine partea cu carne.
Pui carnea intr-un vas incapator si adaugi toate ingredientele pentru marinada.
Acoperi vasul si-l dai la firgider pentru 4-5 ore.Eu pregatesc de seara si las pana dimineata.
Carnea se scoate din marinada,se spala si se pune in vasul Crock-Potului.
Peste pulpa se adaugasarea,piperul,rozmarin,vinul si foaia de dafin.
Acoperi vasul si pornesti aparatul pentru 3 ore.
Friptura se serveste calda sau rece.
Sa va fie de folos!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Pfff, cam târziu am ajuns! 
Mă abonez pentru data viitoare! 
Ce bine l-ai asezonat , Buni !!!! Seamana a reteta italiano-greceasca 
Asa as fi zis pana nu a aparut Cotnariul sa le dea cu tifla ;D
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
