Pui Stifado

de Miha in Pui, 24 Mai 2010 | 7037 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei de masline
  • 500 g  arpagic
  • 500 g carne de pui
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 kg rosii, decojite si taiate marunt
  • 1 baton scortisoara
  • 2 cuisoare
  • 2 foi de dafin
  • 1/2 cana vin alb
  • 1/2 lingurita sare
  • piper proaspat macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Stifado:

Intr-o tigaie se soteaza arpagicul in 2 linguri de ulei de masline, pana se aureste usor.

Intr-un ceaun se pun bucatile de carne si se rumenesc usor in cateva linguri cu ulei de masline. Adaugam usturoiul taiat felii si rosiile taiate marunt si sotam impreuna cu vin, sare, piper, scortisoara, cuisoare şi frunze de dafin.

Se fierbe la foc mic, timp de 1 ora si jumatate fara sa amestecati. Se poate baga la cuptor.

Cand este gata se scot scortisoara,cuisoarele si frunzele de dafin.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Stifado" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Miha 1

25.05.2010, 23:49

Sunt convinsa ca va veti intelege de minune. ))

adry88 1

13.05.2011, 16:05

imi place

Bya Ralu 1

06.01.2013, 21:14

hmmmm cred ca e super bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura la tigaie