Pui cu țelină și chipsuri de cartofi cu Parmezan

Cartofii nu se curață de coajă. Se spală și se taie felii transversale nu foarte groase. Se acoperă cu tipurile de sare, piperul, boiaua și ulei de măsline. Se așează feliile într-un singur strat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se introduc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 10-15 minute. Se scot și se presară Parmezan deasupra. 

Țelina se curață și se taie cuburi. Se călește într-o tigaie cu puțin ulei câteva minute. Se scoate pe o farfurie. 

Puiul se taie cuburi și se gătește într-o tigaie cu puțin ulei până începe să se rumenească. Se adaugă țelina, se sărează și piperează. Se amestecă din când în când timp de 5 minute. Se acoperă tigaia și se mai lasă 5 minute, scuturând din când în când. 

Se servește puiul împreună cu chipsurile.