Pui cu susan si miere

de Patricia Iordache in Pui, 9 Mar 2013 | 7131 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ii multumesc KikenHanei pentru aceasta reteta! A fost delicioasa, insa, pentru gustul nostru, cele 3 linguri de miere din sos au fost prea mult, drept pentru care data viitoare voi pune doar o lingura de miere.

INGREDIENTE

Ce ne trebuie:
- 500 gr piept de pui;
- 2 linguri de susan
Ce ne trebuie pentru marinata:
- 2 linguri sos de soia;
- 2 linguri de ulei;
- 2 linguri de apa;
- 1 lingura de zahar;
- 1/2 lingurita sare;
- 1 lingura ghimbir (il gasiti la raionul legume fructe) ras
Ce ne trebuie pentru aluat:
- 1 ou;
- 3 linguri faina;
- 3 linguri amidon;
- 150 ml apa;
- 1/2 lingurita sare;
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
Ce ne trebuie pentru sos:
- 4 catei de usturoi pisati;
- 2 lingurite ghimbir ras;
- 200 ml apa;
- 2 linguri otet;
- 3 linguri miere;
- 2 linguri sos de soia;
- 1 lingura ketch-up (eu am am avut ketch-up home made);
- 1/2 lingurita sare;
- 1 lingura amidon (neaparat dizolvat in putina apa rece!)

Patricia Iordache

Bucataras incepator

8 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: pui cu susan, pui cu miere, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu susan si miere:

Cum preparam:

Pipetul de pui se taie bucatele (patratele).

Le punem in marinata, acoperim vasul si le lasam 30 de minute la frigider. Punem bucatelele de carne intr-o strecuratoare, apoi le punem in vasul cu aluat, amestecam si lasam iar pentru 20 minute la frigider, pentru ca aluatul sa se prinda bine de bucatelele de carne.

Prajim in ulei bucatelele de carne si le scoatem pe un servetel de hartie pentru a inlatura excesul de ulei.

Dam bucatile de carne prajita prin sos, apoi prin semintele de susan si papam!!

Cum preparam marinata:

Amestecam toate ingredientele.

Cum preparam aluatul:

Amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat fluid, asemanator celui de clatite.

Cum preparam sosul:

Prajim pentru cateva secunde usturoiul pisat si ghimbirul ras, in putin ulei, intr-un vas teflonat, adaugam apa, otetul, mierea, sosul de soia, ketchup-ul si sarea si dam intr-un clocot. Amestecam bicarbinatul cu putina apa rece si turnam peste sos amestecand continuu pana se ingroasa.

Eu am servit langa o garnitura de orez prajit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu susan si miere" nu uita sa-i faci un review.