INGREDIENTE
- 2 piepti de pui dezosati,
- 2 cepe rosii,
- 4 catei de usturoi,
- 2 lingurite boia de ardei,
- 1/2 lingurita sare,
- 1/2 lingurita piper,
- 400 gr mozzarella proaspata,
- 5 rosii,
- frunze de busuioc,
- 5 linguri ulei de masline.
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui Caprese:
Taiem pieptul de pui cubulete si il amestecam cu ceapa taiata cubulete mici, usturoiul zdrobit, sare, piper, boia si 3 linguri ulei de masline. Lasam amestecul la marinat 2-3 ore, dar cel mai bine de seara pana dimineata.
Dupa trecerea timpului de marinare, rasturnam tot amestecul intr-o tigaie teflonata, fara alt adaos de grasime si il prajim timp de aproximativ 10 minute.
Ungem un vas termorezistent cu 2 linguri ulei de masline. Captusim fundul vasului cu felii de rosii, apoi adaugam felii de mozzarella si frunzulite de busuioc.Adaugam apoi jumatate din cantitatea de pui, acoperim cu rosii, adaugam cealalta jumatate din carnea de pui, frunzulite de busuioc si la sfarsit incheiem cu felii de mozzarella.
Dam la cuptor timp de 30-40 de minute pana se gratineaza frumos.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
