Prajitura televizor 2

de Lau in Dulciuri, 29 Ian 2016 | 4558 vizualizari

 

Nicio zi fara ciocolata

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 8 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 4 linguri zahar
  • 2 oua
  • 1 plic amoniac
  • 2 linguri cacao
  • faina cat cuprinde(cca 500 g )
  • Blat
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri faina
  • 1/2 praf de copt
  • esenta de rom
  • Crema
  • 800 ml lapte
  • 8 linguri faina
  • 250 g zahar
  • 200 g unt
  • esenta de rom
  • Glazura
  • 200 g ciocolata
  • 50 ml frisca
  • 50 g unt
  • nuca de cocos
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura televizor 2:

Foile:

Intr-un vas mixam ouale cu zaharul, adaugam uleiul, laptele si amestecam bine, adaugam amoniacul amestecat cu cacao si treptat faina pana rezulta o coca omogena si nelipicioasa.

Invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min.

Impartim aluatul in 2 bucati si intindem fiecare  bucata intr-o foaie dreptunghiulara, pe care o vom coace pe dosul tavi.

Lasam foile sa se raceasca bine.

Blat:

Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana cese topeste zaharul. Adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare.

Adaugam in fir subtire uleiul si la final adaugam faina amestecata cu praful de copt, amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza bine.

Turnam compozitia in tava unsa cu ulei si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.

Crema:

Intr-o cratita adaugam laptele, zaharul si punem pe foc pana ce se topeste zaharul.

Cand sa incalzit laptele adaugam faina dizolvata cu putin lapte.

Amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca.

Luam cratita de pe foc, adaugam untul, esenta si amestecam pana ce se topeste untul,acoperim cu folie alimentara si dam la rece.

In tava in care am copt blaturile adaugam o foaie maro - 1/2 crema-blatul galben-crema-foaia maro.

Dam tava la rece 1 ora, dupa care se galzureaza deasupra cu crema de ciocolata, decoram dupa plac.

Am topit ciocolata impreuna cu frisca, untul, amestecand continuu pana ce se omogenizeaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura televizor 2" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (26)

RuxyRux 1

31.01.2016, 20:33

O praji de vis! Imi place mult

Lau 1

01.02.2016, 08:01

Gicuta 1

01.02.2016, 08:56

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]