INGREDIENTE
- Blat 1:
- 6 albusuri,
- 25o g zahar,
- 25o g cocos,
- 1 lingura faina,
- 1 lingurita bicarbonat
- Blat 2:
- 6 albusuri,
- 250 g nuca macinata,
- 250 g zahar,
- 1 lingura faina,
- 1 lingurita bicarbonat
- Crema:
- 12 galbenusuri,
- 250 g zahar,
- 3 linguri lapte,
- 1 esenta vanilie (30 ml Oetker),
- 1 margarina (250 g)
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Regina Maria:
Blat 1: Se bat albusurile spuma cu zaharul dupa care adaugam cocosul, faina si bicarbonatul stins. Se toarna bezeaua obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace pana se rumeneste la foc potrivit, circa 15- 20 min. (PS: tava mea este de dimensiuni mari, 33 x 40)
Blat 2: Batem albusurile tare impreuna cu zaharul si adaugam la sfarsit restul ingredientelor.
Crema: Punem in bain marre un vas in care am pus galbenusurile, zaharul, laptele si amestecam din cand in cand pana se ingroasa. Cand e rece adaugam esenta si margarina frecata spuna.
Asamblare: Se aseaza prima foaie cea cu nuca, punem crema de oua si apoi foaia de cocos, iar deasupra 3 linguri din crema pe care le-am oprit in prealabil. Peste crema ornam cu putin cocos.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2238 puncte
1837 puncte
1195 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
