Prajitura cu portocale

Amesteci galbenusurile cu zaharul si le bati spuma cu mixerul , apoi pui faina, putin cate putin, piureul de portocale(sa fie mai subtire), sare, praful de copt stins cu un pic de zeama de lamaie, uleiul (turnat fir) si coaja razuita de la o portocala

Amesteci bine si pui albusurile  batute spuma peste compozitia de mai sus. Ungi o tava cu ulei si o presari cu faina, apoi torni compozitia si o pui la cuptoul incalzit, timp de 30-35 minute. La final, se pudreaza cu zahar.