Prajitura cu piure de castane

de Corinuta in Prajituri, 20 Noi 2010 | 29008 vizualizari

 

Am gasit reteta aceasta pe net si cum imi plac castanele am zis sa o incerc.....e foarte buna, pufoasa si nu foarte dulce. Aaaaaaa, si dispare din tava cat ai clipi:)

 

INGREDIENTE

Ptr blat:
  • 4 oua
  • 100 g zahar
  • 5 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 2 lingura ulei
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
Ptr crema:
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 400 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 1 pachet piure de castane - 250 g
  • 50 g unt
Ptr topping:
  • 200 ml frisca lichida
  • ciocolata ptr razuit
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piure de castane:

Albusurile se bat bine cu 4 linguri de apa rece si un praf de sare. Apoi se adauga zaharul si se mixeaza impreuna pana se topeste. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si se adauga la albusuri. Ingredientele uscate se amesteca bine, apoi se adauga treptat la oua amestecand usor. Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor cca 30 de minute. Se verifica cu scobitoarea daca este copt blatul.

Intre timp se pregateste budinca asa cum scrie pe ambalaj, apoi se lasa la racit amestecand mereu. Cand e aproape rece se adauga untul si piureul de castane dezghetat si se mixeaza pana la omogenizare.

Dupa ce blatul s-a racit se intinde crema peste el si se da la frigider cca un sfert de ora.

Se bate bine frisca si se intinde peste crema, iar deasupra se razuie ciocolata.

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piure de castane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu zmeura