Prajitura cu branza dulce

se amesteca ouale cu zaharul,cand s-a topit zaharul adaugam si branza dulce esenta de vanilie ,zaharul vanilat si frisca o amestecam cu o spatula asa lichida cum este fara sa o batem o incorporam bine in compozitia de branza si la final adaugam stafidele care au fost puse la inmuiat in lapte caldut pentru a fi mai bune

asezam o foaie dupa care punem toata compozitia de branza si la sfarsit a doua foaie

ungem foaia de deasupra cu un galbenus de ou si presaram putin zahar brun pe deasupra pentru a avea o culoare mai frumoasa