Porc cu taitei lati si cascaval afumat

1. Sunculita se taie cuburi marunte.
2. Carnea de porc se portioneaza cuburi mai mari sau taiati julien, dupa preferinta.
3. Spalati si taiati prazul marunt.
4. Sotati prazul usor impreuna cu cubuletele de sunca.
5. Adaugati carnea de porc, ciupercile feliate, sare, boia si condimente.
6. Turnati o cana cu apa si fierbeti inabusit 15-20 minute pana cand carnea este patrunsa.
7. In acelasi vas adaugati inca o cana de apa si puneti peste carne taiteii la fiert.
8. Prin aceasta operatiune faceti economie de timp si se va forma un sos suficient de onctuos. 
9. Serviti preparatul cald decorat cu rondele de ardei iute si fasii de cascaval afumat.

                  Sa aveti pofta buna !!!!