Placinta cu mac

Pregatim aluatul : Intr-un castron adaugam faina , margarina , sarea , otetul , apa si 2 lg zahar ; Amestecam bine pana devine un aluat pufos . Intindem un blat subtire ; Intr-o cratita punem laptele la fiert , adaugam zaharul ramas , macul .. lasam pe foc ( trebuie sa se ingroase putin ) ; Stingem focul , lasam la racit putin . Cu o lingura punem putin cate putin din compozitie deasupra aluatului , intindem bine , rulam usor , ungem cu un ou batut cu putin lapte . Intr-o tava tapetata cu hartie de copt adaugam placinta , dam la cuptorul preincalzit la 180 grade , aprox 35-45 minute! Dupa ce s-a copt , pudram cu zahar , lasam la racit putin si servim!