Piure de legume cu pulpe

de kamy in Pui, 13 Iul 2011 | 8333 vizualizari

 

Pentru ca am facut o supa in care am pus ff multe legume,ptr.felul 2, m-am gandit sa fac din ele,un piure de legume.

 

INGREDIENTE

  • legume fierte
  • 4 morcovi mari
  • 1 telina mare
  • 2 ardei grasi(i-am decojit cand i-am scos din supa)
  • 3 cartofi
  • o mana de mazare
  • 3 buchetele conopida
  • legume proaspete
  • 4 rosii proaspete
  • o ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • un cub de unt
  • patrunjel si marar verde
  • sare,piper,nucsoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de legume cu pulpe:

In putin ulei,calim ceapa, punem toate legumele fierte,adaugam putina supa,sare si piper,lasam sa dea in cateva clocote dupa care,punem rosiile(decojite si taiate cubulete)si lasam sa fiarba(fara capac) pana se inmoaie rosiile si scade zeama.Inainte sa oprim focul,punem usturoiul pisat,sare,piper si nucsoara,dupa gust.

 Adaugam cubul de unt.

Cu ajutorul unui blender vertical,mixam foarte bine,pana obtinem o pasta fina si adaugam verdeata.Gustam si daca ni se pare prea dulce,putem adauga cativa stropi de zeama de lamaie(la mine nu a fost nevoie).

Noi am servit alaturi de pulpe la cuptor si salata de ridichi.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de legume cu pulpe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor