Pilaf cu ciocanele la cuptor

Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-un pic de ulei. Se adauga orezul spalat si scurs si apa de trei ori mai multa decat cantitatea de orez. Se pune vasul la cuptor pana ce orezul se umfla frumos si apa scade. Se potriveste gustul cu sare piper.

Ciocanelele se spala, se sterg , se ung cu ulei si se condimenteaza. Se pun intr-o tava cu putin ulei si apa, apoi se pun si ele la cuptor pana se rumenesc.

Se serveste pilaful cu ciocanele si salata .