Piept de pui învelit în Pancetta cu salvie și mere

de Satisfyyourcravings in Pui, 5 Apr 2014 | 3779 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui, tăiat longitudinal în 2
  • 8 fâșii Pancetta
  • sare/piper
  • 2 căței de usturoi, pisat
  • 8 frunze proaspete de salvie
  • 2 mere potrivite, tăiate cuburi
  • 1 lingură ulei de măsline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui învelit în Pancetta cu salvie și mere:

Pieptul de pui se piperează și se acoperă cu usturoi. 

Pe o planșetă se așează 4 felii de Pancetta, una lângă alta. Deasupra, se așează 2 frunze de salvie, apoi o bucată de piept de pui, în mijloc. Se așează alte 2 frunze de salvie și se aduc capetele de la Pancetta peste pui astfel încât acesta să fie complet acoperit. 

Se procedează la fel cu bucata de pui rămasă și restul de Pancetta și salvie. 

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei, se așează bucățile de mere. Se presară sare grunjoasă, piper și se toarnă puțin ulei de măsline. Se amestecă puțin pentru ca merele să fie acoperite de ulei. 

Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, apoi se prăjesc bucățile de pui până când Pancetta devine crocantă. 

Se așează deasupra merelor din tavă. 

Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și se gătesc 20-25 de minute. 

Se servesc împreună cu Tagliatelle în sos cremos cu salvie crocantă și alune de pădure: http://www.bucataras.ro/retete/tagliatelle-in-sos-cremos-cu-salvie-crocanta-si-alune-de-padure-58714.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui învelit în Pancetta cu salvie și mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Maqlube a la Husny