Piept de curcan cu cascaval si papricas de varza de Bruxelles

de Roda in Curcan, 29 Mai 2009 | 6189 vizualizari

Piept de curcan cu cascaval si papricas de varza de Bruxelles

 

Este delicios!

 

INGREDIENTE

  • 600g.piept de curcan feliat,
  • 1 ou,
  • 50ml. lapte,
  • 20g.pesmet,
  • 150g.cascaval ras,
  • sare,
  • piper,
  • 2 linguri condimente pentru carne de curcan,
  • 100g.faina,
  • ulei;
  • Pentru papricas:
  • 100g. bacon,
  • 400g.varza de Bruxelles,
  • 1 ardei rosu mare;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan cu cascaval si papricas de varza de Bruxelles:

1.Carnea se spala, se sterge cu un servet de bucatarie si se condimenteaza cu sare, piper si condimente pentru carne de curcan.

2.Se prepara papricasul:baconul se taie cubulete,varza se spala bine ,ardeiul se taie cubulete.Varza de Bruxelles se fierbe 5 minute  in apa cu sare si se strecoara.Baconul se pune la prajit intr-o tigaie si peste jumarile rezultate se pun varza si ardeiul,sare, piper si se calesc impreuna 4-5 minute.

3.Oul se bate cu putina sare si lapte.Pesmetul se amesteca cu cascavalul ras.Feliile de carne se trec prin faina, ou si pesmet si se frig in ulei fierbinte.Se scot si se pun pe servetele de hartie pentru a lasa surplusul de grasime.Se servesc cu papricasul de varza si orez fiert ,precum si cu un vin alb sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu cascaval si papricas de varza de Bruxelles" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri de curcan cu hribi