15comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Ne place pestele indiferent daca este de apa dulce sau de apa sarata. Tocmai am gasit file de peste spada si ne-am rasfatat cu el .
INGREDIENTE
- 500 gr file de peste spada -[2 buc]
- 2 linguri ulei masline
- 1 lamaie zeama lamaie
- piper cu lamaie
- fulgi de chilli
- usturoi granulat
- sare
- 400 gr cartofi
- 2 linguri unt -optional
- patrunjel verde
- salata de rosii cu masline si cheddar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Peste spada la grill:
- Bucatile de peste se sareaza si se stropesc cu zeama de lamaie .
- Condimentati cu usturoi granulat ,piper cu lamaie si fulgi de chilli .
- Ungeti cu ulei de masline si puneti pestele macar 30 minute la rece sa se marineze .
- Feliile de peste spada se pregatesc la grillul incins .
- Cartofi se curata si se fierb in apa cu sare .
- Serviti pestele spada cat este cald cu garnitura de cartofi natur si patrunjel verde .
- Daca doriti cartofii fierbinti se pot amesteca cu unt . Eu am dorit sa nu avem aport mare de calorii si nu am mai pus unt .
- Alaturi puneti salata preferata . Noi am avut salata de rosii .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Daca doriti cartofii fierbinti se pot amesteca cu unt . Eu am dorit sa nu avem aport mare de calorii si nu am mai pus unt .
2
Pe viitor voi prepara si un sos la acest peste care fiind un rapitor are carnea mi ferma .
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste spada la grill" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
