De mica , fetitei mele i-a placut pestele, de orice fel si preparat in fel si chip. Motiv pentru care i-l prepar ori-de-cate ori vreau sa ii ofer un pranz sanatos si consistent. De data aceasta a fost randul unor somotei sa aterizeze in tigaia Dry Cooker.
Pestele il cureti si il stropesti cu zeama de lamaie , lasandu-l asa cca 20 minute.
Intre timp cureti ceapa, usuroiul si ardeiul si le tai feliute subtiri (julienne).
Codimentezi pestele cu sare si piper si il asezi in tava pe care ai uns-o cu ulei. Eu am folosit dry cooker-ul fiindca se prepara mai repede si mai usor.
Adaugi legumele , porumbul si apa, apoi acoperi cu capacul si lasi la foc mic 30 minute.
Servesti pestele imediat, alaturi de sosul de legume cu/fara garnitura.
1
peste
2
legume
3
copii