Perisoare din piept de pui cu marar

Fierbem carnea de pui, apoi o tocam la robotul de bucatarie sau o dam prin masina de tocat impreuna cu 2 cepe si cartofii.

Adaugam ouale si mararul tocat marunt, sare si piper dupa gust si amestecam bine.

Formam perisoarele si le punem in tava de la cuptor tapetata cu hartie de copt. Dam perisoarele la cuptorul incins la 200 de grade C, pentru 45-50 de minute. Le lasam sa se rumeneasca frumos.

Celelalte 2 cepe le tocam marunt si le calim pentru 5-6 minute in ulei incins. Adaugam pasta de tomate si o cana de apa, acoperim si lasam 15 minute sa fiarba sosul. Adauagam cateii de usturoi dati pe razatoarea cu ochiuri mici si mararul si mai lasam 2-3 minute pe foc. Servim perisoarele cu sos.

Pofta buna!