Penne cu sos gorgonzola

Pastele se pun la fiert in apa cu sare. Cand au fiert al dente, se scot,se strecoara, se pun sub jet de apa rece si se pun la scurs.

Sosul: Punem intr-o tigaie 50 g unt. Lasam la topit. Peste acesta punem cuburi de branza gorgonzola. La finalul sosului se pune 50 ml vin alb. Se potriveste de sare, piper, menta. In acest sos adaugam pastele. Amestecam.

Se servesc calde dar si reci!

Pofta buna!