Penne cu sos alb si galbiori

Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu sare .Se lasa conform indicatiilor de pe pachet.Cand sunt gata le scurgem de apa.

Ceapa se curata de coaja,se sapala si se toaca marunt.Morcovu,dovlecelul se curata,se spala si se taie cuburi mici.

Galbiorii se spala ,se taie pe lung in 3-4 bucati.Prosciutto se taie pe lung fasii.

Punem putin ulei intr-o tigaie si calim impreuna legumele impreuna cu prosciutto.

Cand s-au rumenit adaugam smantana .Potrivim de sare si piper ( atentie se face la faptul ca prosciutto e sarat !!! ).

Amestecam sosul cu pastele si servim fierbinti.

Pofta buna !!!