Paste integrale cu urzici si gorgonzola

de monicamarton in Spaghete, 9 Sep 2015 | 3264 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 de grame de paste integrale sau orice alt fel de paste;
  • 120 de grame de gorgonzola;
  • 100 de ml de frişcă pentru gătit;
  • 250 de grame de urzici;
  • 50 de grame de leurdă;
  • 10 cm dintr-un praz;
  • 60 de grame de nucă;
  • o jumătate de legătură de mărar;
  • 12 boabe de piper roşu;
  • un praf de sare.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste integrale cu urzici si gorgonzola:

Preparare: Puneţi apă la fiert, adăugaţi un praf de sare, iar, când fierbe apa, adăugaţi pastele pe care le fierbeţi al dente, conform instrucţiunilor oferite de producător pe pachet Într-o cratiţă puneţi frişca pentru gătit, adăugaţi gorgonzola sfărâmată şi le lăsaţi pe foc până se apropie de temperatura de fierbere.

Spălaţi, între timp, urzicile, leurda, prazul, mărarul; tocaţi grosier leurda, prazul şi urzicile, mărunţiţi nuca şi tocaţi mărunt mărarul.

Adăugaţi în cratiţa de pe foc, în amestecul de gorgonzola cu frişca care dă să fiarbă, nucile mărunţite, leurda, prazul şi urzicile tocate. Amestecaţi ingredientele timp de trei minute, la foc mic, cu un praf de sare. Scurgeţi pastele de apă şi le adăugaţi şi pe ele în cratiţă; amestecaţi compoziţia încă un minut, apoi le luaţi de pe foc, le aşezaţi în cratiţă şi le asezonaţi cu mărar şi piper roşu.  

Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste integrale cu urzici si gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (4)

deyutzky 1

09.09.2015, 16:08

imi plac pastele, insa cu urzici inca nu le-am incercat interesanta combinatia!

Panacris 1

09.09.2015, 20:34

MotanLaOale 1

10.09.2015, 08:36

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]