O mancarica de post pentru o cina in familie .
Punem apa cu sare la fiert , adaugam pastele si in 8-10 minute vor fi fierte .
Le strecuram sub jet de apa rece .
Curatam usturoiul si il taiem feliute apoi il sotam in ulei de masline .
Strecuram ciupercile si le punem in tigaie peste usturoi si ulei si amestecam .
Adaugam spanacul , eu am avut congelat din gradina mea .
Se amesteca toate cateva minute apoi se adauga pastele fierte si strecurate .
Daca dorim pastele picante adaugam 1 sau 2 ardei chiliii .
Condimentam cu sare si piper dupa gust .
Se poate adauga suc de rosii la servire in farfurie .
Pofta buna !!!
1
Daca nu este post putem inlocui ciupercile cu ton sau carne tocata .