Pasta de naut cu salata de ardei kapia

Curatam ceapa si o tocam marunt.

Intr-o tigaie punem 3-4 linguri ulei, cand se incinge dam drumul la ceapa si reglam focul la mic de tot.

Lasam ceapa sa se inmoaie putin, dar fara sa se rumeneasca, apoi o tragem de pe foc.

Scurgem zeama de naut intr-o cana.

Boabele de naut le punem in blender cu 4 linguri din zeama lor si le facem pasta.

Pasta obtinuta o amestecam cu ceapa, dam gust cu sare, piper si boiaua de ardei dulce.

Amestecam bine cu o lingura de lemn si este gata.

Ardeii kapia ii coacem, ii presaram cu sare si ii lasam acoperiti pana se racoresc.

Ii decojim, ii punem intr-un bol cu tot cu zeama lasata.

Peste ei turnam uleiul, presaram putina sare, putin otet si ii lasam sa stea asa circa o ora.

Pasta de naut o servim cu salata de ardei kapia.

Pofta buna!