Ostropel de pui

de -Licurici- in Pui, 3 Noi 2017 | 9142 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe dezosate de pui
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 3 linguri bulion
  • 200 ml vin roze sau alb
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 capatana mica de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper
  • patrunjel.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:

Pulpele se taie pe jumatate, se pun pe foc cu 2 linguri de ulei si 3 de apa, se pune capacul si se lasa pana se patrund bine, adaugand din cand in cand apa.

Se rumesc pe ambele parti, apoi se adauga ceapa tocata marunt si morcovul taiat cubulete.

Se lasa cateva minute, pana se inmoaie legumele, apoi se adauga bulionul, vinul, 600 ml de apa, foaia de dafin, sare si piper.

Se pune capacul si se lasa sa fiarba 35 min, apoi se adauga usturoiul tocat marunt si se mai lasa 10 min.

La sfarsit, se adauga patrunjel tocat.

Se poate servi cu mamaliga sau piure de cartofi. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ostropior oltenesc cu pui