Orez cu legume sau ghiveci

Rosiile se oparesc cu putina apa fierbinte,se decojesc si se taie cubulete.

Morcovul se curata si se taie fideluta.

Ceapa se curata si se taie solzi.

Se taie si ardeiul si gogosarul dupa preferinta.

Ceapa se  caleste in ulei pana devine sticloasa,se adauga si morcovul,ardeii si rosiile taiate cubulete.

Punem orezul spalat si adaugam apa cat sa fiarba orezul(3 parti).Condimentam.

Lasam  sa fiarba.Cand orezul este aproape fiert,adaugam verdeata ,oprim focul si mai lasam vasul acoperit cateva minute.