Omleta cu legume si salam

Intr-un bol punem ouale si le batem spuma cu ajutorul unui tel. 

Adaugam laptele, parmezanul, sare si piper dupa gustul fiecaruia. Amestecam bine (facem atentie deoarece vom presara sare si la legume).

Separat punem ulei intr-o tigaie si cand acesta s-a incins  punem mixul de legume (mazare si morcovi baby). Presaram sare si lasam la foc iute pana ce legumele s-au calit.

Punem ouale in tigaie facand atentie sa acoperim cat mai uniform legumele. Asezam feliile de salam si acoperim cu un capac.

Cand omleta este coapta pe o parte, o intoarcem pe cealalta parte.

Acoperim cu un capac si lasam pana ce omleta e bine coapta pe ambele parti.

Punem pe farfurie, lasam sa se raceasca putin, presaram patrunjel si servim cu rosii.

Pofta buna !