Omleta cu ciuperci

Ciupercile spalate, le taim in sferturi si le calim la foc iute intr-o lingura de ulei. Adaugam cateva bucatele de ardei rosu si calim la foc iute pt 2-3 minute. Adaugam bucatele de friptura de pui, sare si piper dupa gust, ouale batute cu un praf de sare. Reducem focul la minim, punem capac pe tigaie si lasam pana omleta se umfla, aproximativ 5-7 minute. Peste omleta fierbinte punem fasii de cascaval, obtinute prin "raderea" cascavalului cu aparatul de curatat legume. Serviti calda cu salata, muraturi sau cu ketchup de casa. Pofta buna!!