Muschi de vita la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

de laura_n in Slow Cooker, 14 Ian 2016 | 11392 vizualizari

 

Am pus mana pe un muschiulet frumos de vitel, l-am dat pe mana slow cooker-ului Crock-Pot 4,7 L care a tors cuminte cateva ore.
A iesit o nebunie!

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata muschi de vitel
  • 200 ml vin rosu
  • 2 lingurite boia de ardei (dulce si iute)
  • 1 varf cutit nucsoara
  • 1 lingurita cimbru
  • ulei de masline
  • sare roz
  • 1 fir praz
  • 1 morcov
  • 4-5 boabe piper
  • 2 catei usturoi
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita la slow cooker Crock-Pot 4,7 L:

Carnita o asezonam cu sare si piper, o rumenim in putin ulei de masline, pe ambele parti.

Transferam totul in vasul aparatului de gatit slow cooker Crock-Pot 4,7 L. Adaugam vinul, prazul si morcovul, totul curatat si feliat. Adaugam cateva boabe de piper, o frunza dafin, sare grunjoasa de Himalaya, doi catei de usturoi presati. 

Carnea rumenita o intepam din loc in loc cu un bat de frigaruie, presaram boia de ardei si iute si dulce, nucsoara si cimbru.

Acoperim vasul, selectam functia low, cu durata 4 ore.

Dupa ce s-a incheiat programul, scoatem carnita suculenta, o ambalam strans in hartie de copt si o lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit de tot, o depozitam in frigider pana a doua zi.

O portionam cu un cutit foarte bine ascutit. Este plina de savoare si fara nitriti sau nitrati.

Sa va fie de folos!

TIPS-URI

1

alegeti carnita de vitel, frageda, ideal ar fi sa fie un pic impanata.

2

intepati carnea din loc in loc, cu un bat de frigaruie.

3

aveti rabdare sa se "aseze" si sa fie numai buna de servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (26)

Gicuta 1

18.01.2016, 09:25

Ligia Bxl 1

25.04.2016, 14:55

Bunica 1

13.04.2017, 15:18

Foooooarte bun! Cred că era binevenită o crustă mai arămie.............poate chiar neagră)))))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv