Musaca de Dorna la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

de madi_marin in Slow Cooker, 8 Sep 2015 | 6082 vizualizari

 

A doua reţetă este adaptată modului de preparare la slow cooker-ul Crock-Pot 4,7 L şi preluată din cartea ,,Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti,, a lui Radu Anton Roman.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 6 ouă
  • 750 g carne tocată
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 200 g smântână
  • 100 g caşcaval
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 1 legătură de mărar
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de Dorna la slow cooker Crock-Pot 4,7 L:

Cartofii se pun la fiert în coajă.

Se prepară între timp umplutura: se toacă ceapa mărunt şi morcovul se rade pe răzătoarea măruntă. Se pun la călit în puţin ulei, apoi se adaugă carnea şi 1 ceaşcă de apă. Când carnea e aproape făcută se dă deoparte şi se adaugă două ouă ,sare, piper, cimbru, pastă de tomate şi o parte din mărarul tocat.

Când cartofii sunt gata, se curăţă de coajă şi doi-trei dintre ei se taie cubuleţe, iar restul felii.

Celelalte patru ouă se bat ca pentru omletă cu smântâna şi caşcavalul.

În vasul slow cooker-ului Crock-Pot Digital 4,7 l cu ulei şi tapetat cu hârtie de copt se pun straturi alternative de felii de cartofi peste care se toarnă din amestecul de ouă, apoi carne, cartofi cu ouă, carne, iar ultimul strat să fie de cubuleţe de cartofi peste care se toarnă iar amestec de ouă, caşcaval ras şi mărar.

Coacem 3 ore in aparatul Crock-Pot pe modul high, verificând din când în când preparatul.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de Dorna la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]