Musaca de Dorna la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

de madi_marin in Slow Cooker, 8 Sep 2015 | 5897 vizualizari

 

A doua reţetă este adaptată modului de preparare la slow cooker-ul Crock-Pot 4,7 L şi preluată din cartea ,,Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti,, a lui Radu Anton Roman.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 6 ouă
  • 750 g carne tocată
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 200 g smântână
  • 100 g caşcaval
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 1 legătură de mărar
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de Dorna la slow cooker Crock-Pot 4,7 L:

Cartofii se pun la fiert în coajă.

Se prepară între timp umplutura: se toacă ceapa mărunt şi morcovul se rade pe răzătoarea măruntă. Se pun la călit în puţin ulei, apoi se adaugă carnea şi 1 ceaşcă de apă. Când carnea e aproape făcută se dă deoparte şi se adaugă două ouă ,sare, piper, cimbru, pastă de tomate şi o parte din mărarul tocat.

Când cartofii sunt gata, se curăţă de coajă şi doi-trei dintre ei se taie cubuleţe, iar restul felii.

Celelalte patru ouă se bat ca pentru omletă cu smântâna şi caşcavalul.

În vasul slow cooker-ului Crock-Pot Digital 4,7 l cu ulei şi tapetat cu hârtie de copt se pun straturi alternative de felii de cartofi peste care se toarnă din amestecul de ouă, apoi carne, cartofi cu ouă, carne, iar ultimul strat să fie de cubuleţe de cartofi peste care se toarnă iar amestec de ouă, caşcaval ras şi mărar.

Coacem 3 ore in aparatul Crock-Pot pe modul high, verificând din când în când preparatul.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de Dorna la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de mere cu aroma de migdale si scortisoara la slow cooker Crock-Pot 4,7 L