Mistret pe varza ca-n Banie

de epurasha2bb in Porc, 5 Mar 2010 | 10404 vizualizari

 

Cum nu am vazut rubrica pentru vanat am postat la porc ca si mistretul tot un porc e! dar ce porc gustos!

 

INGREDIENTE

  • 1/2 varza,
  • 1 fir de praz,
  • cateva bucatele de sunculita afumata,
  • 1 capatana de usturoi,
  • 1 cana de Zaibar,
  • o ramurica de cimbru,
  • 2 foi de dafin,
  • boia de ardei dulce,
  • marar uscat.
  • Pt .carnea de mistret:
  • o marinata din otet din vin cateva linguri,
  • 2 liguri de ulei,
  • foi de dafin,
  • boabe de piper,
  • sare si 1/2 pahar de vin.
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mistret pe varza ca-n Banie:

Se tine carnea de mistret taiata bucatai mari in marinata cateva ore cel putin.
Varza se taie suvite maricele si se pune intr-o tigaie adanca cu putin ulei la calit.Se amesteca mereu, cand e pe jumatate facuta se adauga mirodenii, sare, piper, foi de dafin, marar uscat, putina boia de ardei dulce.Se toaca rondele prazul si slanina cubulete.Se calesc usor impreuna cu carnea scursa din marinata si cu usturoiul taiat rondelute si se amesteca totul cu varza.Se lasa sa se faca bine pe foc, amestecand mereu.Spre sfarsit se da un pic la cuptor.Se serveste calda spre fierbinte cu ardei iuti, vin rosu si paine rumenita si frecata cu usturoi.
Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mistret pe varza ca-n Banie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

ionix 1

05.03.2010, 17:10

si mie-mi place carnea de mistret... pacat ca mananc foarte rar cred ca-i tare buna mancarica ta

ANCA 1

05.03.2010, 21:05

mistret, cred ca o data am mancat... stiu ca-i tare bun

epurasha2bb 1

05.03.2010, 21:10

bun, bun da' rarrrrr!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc in jar