Mile high Blueberry Muffins

de La Ancuta in Prajituri, 3 Oct 2010 | 4067 vizualizari

 

Pentru piticul meu care implineste astazi 17 luni. Cate o briosa pentru fiecare luna.

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 1 praf de copt
  • 125 g zahar
  • 200 g iaurt
  • 2 oua
  • 1 zahar vanilat
  • 250 g afine
  • Motul:
  • 125 g afine
  • 150 g apa
  • 3 linguri zahar
  • 10 g amidon
  • 30 g apa
  • 150 g frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mile high Blueberry Muffins:

Se amesteca faina, praful de copt si zaharul. Se adauga untul moale si se amesteca.

Se bat ouale si se amesteca cu iaurtul si vanilia. Se adauga peste faina.

La final se adauga afinele si se amesteca usor.

Se pune aluatul in formele de briose, unse cu unt.

Se coc in cuptorul incins 25 de minute.

Pentru moate:

Se mixeaza in blender afinele cu 150 g apa si se dau apoi prin sita. Se adauga zaharul.

Se amesteca amidonul cu 30 g apa si adauga peste afine. Se pune pe foc si se fierbe pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca.

Se bate frisca lichida si se adauga siropul de afine. Se amesteca usor pana se omogenizeaza.

Se orneaza briosele cu crema de afine

TIPS-URI

1

Neavand foarte multe briose de ornat am folosit la crema de afine doar jumatate din cantitaile date.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mile high Blueberry Muffins" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Kinder Pingui