Rulada cu dulceata de capsuni

Se face un blat din 4 oua: 4 albusuri batute spuma tare + 4 linguri de zahar, cand zaharul este topit se adauga galbenusurile si se mai bate putin  apoi pe rand se adauga 4 linguri de faina amestecand cu o spatula sau o lingura de lemn). Se pune la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina.

Cand s-a copt, fierbinte ,se pune pe un servet de bucatarie umed si se ruleaza. Se lasa cca. 5 minute, se desface si se umple cu dulceata de capsuni, apoi se ruleaza.

Se orneaza cu zahar pudra :P