Mazare noua cu coaste

de mihaelaM in Porc, 15 Iul 2011 | 5140 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400-500g mazare
  • coaste porc
  • 1ceapa
  • 2linguri bulion de ardei
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • sare
  • marar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare noua cu coaste:

Mazarea am spalat-o si am pus-o la fiert.

Coastele le-am prajit la tigaia dry cooker,cand au fost gata le-am scos pe o farfurioara,apoi am mai pus un strop de ulei si am adaugat ceapa taiata marunt.Am acoperit cu capacul si din cand in cand am miscat tigaia pt a se cali ceapa uniform.

Cand mazarea a fost fiarta am adaugat ceapa,coastele,sarea,bulionul de ardei,foile de dafin si cimbrul si am mai lasat cam 10-15 min la foc mic,apoi am data la o parte si am pus mararul taiat marunt.pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare noua cu coaste" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mancare de mazare verde cu carnati de casa