Mazăre galbenă bătută

Mazărea se spală în mai multe ape, apoi se pune la fiert. Este gata destul de repede.

Se pune la scurs într-o strecurătoare, apoi se amestecă cu ceapă şi usturoi verde tocate, sare, piper şi ulei de măsline.

Se poate servi cu rondele de ceapă uscată sau cu sos de ceapă şi roşii ca la fasolea bătută.

Poftă bună!