Mancarica de dovlecei cu soia

Soia o fierbem conform instructiunilor de pe pachet, le scurgem bine de apa si le presam usor pentru a scapa de apa pe care a absorbit-o la fiert.

Intr-o cratita calim ceapa cu morcovul, adaugam ardeiul tocat, rosiile cu sucul, adaugam ardeii taiat cubulete mai mari, cuburile de soia, o cana de apa calduta.

Potrivim de condimente dupa gust si lasam sa fiarba cca 15 min,adaugam busuioc verde tocat marunt si mai lasam sa fiarba un colot.

La final adaugam patrunjel verde.