Macrou cu lamaie si legume

Macroul se dezgheata ,se curata ,se spala si se lasa la scurs intr-o sita.Apoi se sareaza si pipereaza,se unge o tava cu ulei ,se aseaza bucatile de macrou,in fiecare macrou se pune o felie de lamaie.

Deasupra lor turnam putin ulei si o cana de apa si dam tava la cuptor aproximativ 40 min la foc moderat.Legumele le punem la fiert cu o lingurita de delikat,cca 7-8 min,apoi le punem la scurs.Incingem o tigaie cu putin ulei si calim legumele cca 5 min.

Asezam macroul pe farfurie langa el legumele si o bucatica de lamaie....