Pastrav cu legume la cuptor

Am curatat pestii, i-am taiat, am pus sare si i-am lasat aprox. 60 de minute. Intre timp am pregatit legumele, ceapa am taiat-o solzisori, morcovul rondele si ardeiul fasii.Am spalat si rosiile si le-am taiat bucati mai mari. Am amestecat toate legumele intr-un castron cu sare, piper si ulei, dupa care le-am pus in tava iar peste ele am pus pestele. 

Am acoperit tava cu folie de aluminiu si am pus-o in cuptorul preincalzit pentru 40 de minute. Dupa aceste 40 de minute am luat folia si am mai lasat 20 de minute.