Lipii umplute

de laura_n in Aperitive / Garnituri, 18 Iul 2013 | 21792 vizualizari

 

Nu e cine stie ce reteta, nu e speciala, dar e tare gustoasa. Am ales sa le fac din faina de secara pentru ca imi place mai mult gustul. Umplutura ramane la alegerea fiecaruia.

 

INGREDIENTE

pt lipii

  • 250 gr faina de secara
  • 4 lg ulei
  • 50 ml apa
  • 1 varf lgta sare
  • 1/2 lgta bicarbonat de sodiu

pt umplutura

  • 200 gr bacon tocat bucatele
  • 1 ceapa
  • 1ardei gras
  • cateva masline
  • 3 oua
  • o bucatica de cas
  • 1 castravete murat
  • sos iaurt cu usturoi
  • 1 praf sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipii umplute:

Lipii

Intr-un castron, am cernut faina, am adaugat bicarbonatul si uleiul de masline. Am amestecat si am adaugat putin cate putin apa. Am obtinut un aluat pe care l-am framantat cateva minute. Am impartit aluatul in 3 bucati si am intins 3 foi rotunde si foarte subtiri. Le-am copt intr-o tigaie, la foc mediu, cam 2-3 minute pe fiecare parte. Le-am scos si le-am acoperit cu un prosop ca sa nu se intareasca.

Umplutura

Intr-o tigaie, am pus la calit ceapa si baconul, am adaugat ardeiul gras, maslinele feliate. Am batut ouale cu putina sare si le-am adaugat in tigaie. Am copt omleta bine si am dat tigaia deoparte.

Intr-o lipie, am asezat cateva bucati de omleta, am presarat cas ras si castravete murat. Am turnat putin sos de iaurt cu uturoi si am rulat lipia. 

TIPS-URI

1

ingredientele costa aproximativ 18 lei.

2

se poate face un sos de rosii picant pt cine prefera.

3

se pot umple cu legume sau cu branza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lipii umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

ella 87 1

18.07.2013, 20:19

acu ma pon sa le fac

FlaviaD 1

20.07.2013, 23:07

Sunt super lipiile

Geanina87 1

22.07.2013, 11:35

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lipii umplute cu cartofi