Legume la tigaie

de mirela0911 in Mancaruri de legume, 15 Aug 2014 | 4390 vizualizari

 

O idee dupa pranzul lui Boss! Mersi! Foarte bune au fost, le-am repetat, am marit cantitatile de legume! :)))

 

INGREDIENTE

  • 3 ciuperci proaspete champignon
  • un dovlecel mic
  • o vânăta
  • 1/2 ardei capia
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • sare, piper
  • cateva linguri de iaurt gras
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume la tigaie:

Se spala ciupercile si se taie felii. Dovleacul se curata de coaja si se taie cubulete. La fel si vânăta (la recomandarea lui Boss) se curata de coaja si se taie cubulete. Eu am lasat cateva cubulete si cu coaja. Ardeiul capia se spala si taie la fel in cubulete.

Intr-o tigaie se pune uleiul de masline la incins apoi se pun ciupercile. Se lasa cateva minutele sa se inmoaie cu putina sare, apoi se adauga pe rand cubuletele de vinete, ardei si dovleac. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa pe foc pana se inmoaie legumele. Eu am gustat din fiecare si cand am simtit ca e pe gustul meu le-am luat de pe foc, am pus usturoiul pisat si le-am acoperit putin. 

Am asezat legumele in farfurie iar deasupra am pus iaurt.

O minunatie! Pofta buna sa aveti!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume la tigaie