Deși sunt Bucătăraș TopChef, :D, mereu mai am de învățat! ;) Ieri am fost la grătăreală cu prietenii, fiecare a adus câte ceva, dar aceste legume le-am preparat ad-hoc le ideea cumetrilor ;) Se pot folosi orice fel de combinații de legume;)
INGREDIENTE
- cartofi roșii 4 bucăți,
- codițe de ciuperci cca. 300 g,
- varză de Bruxelles cca. 300 g,
- brocoli cca. 300 g,
- ardei kapia 2 bucăți,
- morcovi 3-4 bucăți,
- gutui 3 bucăți medii,
- sare iodată,
- cimbru uscat,
- ulei de măsline,
- folie de aluminiu.
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Legume în folie la cuptor:
Legumele se curăță, se spală și se taie cubulețe, morcovii rondele, ardeii fâșii. Verzele de Bruxelles, se curăță de primele frunze, brocolii se rupe în buchețele mic, apoi se amestecă toate legumele. Se pregătesc 10 dreptunghiuri din folie de alumini, cca. 30/40 cm. Se ung dreptunghiurile cu ulei de măsline, apoi se așează grămăjoare din amestecul de legume, se presară sare și cimbru, apoi se împachetează, astfel încât legumele să se înăbușe și să nu se piardă lichidul. Pachețele obșinute se pun la copt în cuptorul preîncălzit cca. 40 de minute la foc mediu.
Vă asigur că sunt excelente;) Se pot coace și în jar-ul de la grătar.
Spor și poftă bună!
TIPS-URI
1
Cantitățile sunt orientative ;)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1049 puncte
1000 puncte
1000 puncte
222 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
