Gogosari in sos

de MotanLaOale in Muraturi, 16 Noi 2012 | 88071 vizualizari

 

Preluata de la Gaby si nu-mi pare rau! Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 2 kg gogosari curatati
  • 150 ml otet de vin
  • 200 ml ulei
  • 200 g zahar
  • 1 lingura sare
  • 300 g pasta tomate
  • 2-3 foi dafin
  • 1 lingura piper boabe
  • 2 linguri mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in sos:

Gogosarii se spala, se curata de seminte si nervuri si se taie fasii de 1 cm.

Toate ingredientele, fara gogosari, se pun intr-o oala si se fierb pana se topeste zaharul si da in clocot.

Se pun si gogosarii, se pune capac si se lasa la foc mic 20-25 minute, amestecand de cateva ori.

Se ia capacul si se mai lasa la foc 25-30 minute, amestecand de cateva ori.

Sosul trebuie sa fie sa fie gros si sa cuprinda gogosarii inmuiati putin.Se pune fierbinte in borcane sterilizate puse pe cutite ca sa nu crape.

Se infileteaza capacele si se pun borcanele in cuptorul preincalzit pentru 15 minute.

Se scot din cuptor si se invelesc intr-o patura pana la racire.

Se poate consuma imediat ce s-au racit sau se pot pastra pentru iarna.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in sos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]