Gnocchi cu sparanghel si pesto

de cristiefect in Paste, 11 Apr 2018 | 3407 vizualizari

 

O mancare simpla, poate fi o cina rapida si usoara, la tigaie.

 

INGREDIENTE

  • 750 g gnocchi proaspeti
  • 500 g sparanghel verde
  • 2 linguri ulei
  • 2 lingurite pesto verde
  • sare
  • piper macinat
  • 2 oua
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gnocchi cu sparanghel si pesto:

Intr-o tigaie mare punem o lingura de ulei la incins si punem gnocchi la prajit cate 4-5 minute pe o parte, apoi ii intoarcem si ii mai lasam 4-5 minute. Condimentam cu sare si piper.

Punem ouale la fiert in apa cu sare, cam 4-5 minute, apoi le scoatem in apa rece, dupa care le curatam de coaja.

Intre timp, spalam sparanghelul, il stegem cu un prosop de bucatarie, apoi taiem capetele lemnoase si il portionam in bucati de 4cm. 

Dupa ce s-au prajit gnocchi, ii scoatem intr-un bol, acoperim cu un capac sa ramana calzi. Punem sparanghelul la prajit, in aceeasi tigaie in care mai punem o lingura de ulei. Lasam cam 4-5 minute, dupa care intoarcem pe cealalta parte si mai lasam 3-4 minute. Condimentam cu sare si piper.

Amestecam gnocchi cu sparanghelul si cu pesto, asezam pe farfurii si deasupra punem ouale taiate felii.

TIPS-URI

1

in loc de pesto puteti folosi un sos olandez

2

se poate adauga si putina sunculita afumata taiata cubulete si trasa la tigaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi cu sparanghel si pesto" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

mihaelar63 1

14.04.2018, 18:46

Interesanta reteta As fi curioasa sa gust asa ceva

oanapl 1

15.04.2018, 17:30

Ce combinație interesantă!

Panacris 1

12.06.2019, 19:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gnocchi cu sos de rosii si mozzarella