Gnocchi cu friptura de miel

Gnocchi se fierb in apa cu sare pana se ridica la suprafata.

Se scot intr-o strecuratoare sa se scurga.

Se pun in tava in care s-a preparat friptura de miel.

In tava se pun si bucatile de miel care au rezultata de la transarea pulpei pentru servit. (la mine in tava erau si bucatile de piept de porc care au fost la prepararea fripturii).

Se amesteca bine si se potriveste de gust cu sare, piper, boia.

Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 30-40 minute.

Se amesteca de 2-3 ori.

Cand este rumenit este gata.

Este buna si simpla cu usturoisi salata.

Eu am pus-o garnitura la friptura.

Pofta Buna!