Floarea mielului

de epurasha2bb in Oaie, 8 Mar 2010 | 4144 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 foaie aluat congelat pentru placinta;
  • 300 g carne tocata amestec de miel cu vita; 
  • 150 g cascaval;
  • pasta de rosii;
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1 ceapa mare;
  • 1 ou;
  • condimente: piper, curry;sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Floarea mielului:

Se caleste ceapa tocata marunt, se adauga carnea tocata, apoi pasta de rosii si condimentele,cimbrul uscat. Se lasa sa se raceasca putin, timp in care incalzim cuptorul si intindem foaia de aluat pe masa. Se adauga si cascavalul ras peste amestecul cu carne.

Amestecul de carne se intinde peste foaia de aluat uniform, apoi se ruleaza pe lung si se taie rondele de cativa centimetrii. Se aseaza in tava o rondea in mijloc si restul de jur imprejur ca petalele unei flori. Tava trebuie sa fie rotunda. Se unge marginea  rulourilor cu ou si se da la cuptor pana se rumeneste. Sepesara patrunjel verde in momentul servirii.Se serveste cald cu sosuri  de iaurt cu lemongrass sau cu salata tzatziki.

TIPS-URI

1

daca aveti timp in loc de aluat congelat cumparat puteti prepara un aluat de casa astfel:150 g branza de vaci, 300 g faina, 6 linguri lapte, 6 linguri ulei, un praf de sare, 1 praf de copt.Se amesteca faina cu sarea si praful de copt si se incorporeaza usor in amestecul de branza cu lapte si ulei.sE intinde foaie si se aseaza amestecul de carne tocata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Floarea mielului" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de miel cu garnitura de orez