Ficatei cu mancarica de ceapa

de PapaVio in Ficat, 31 Mar 2014 | 11261 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -700 g ficat de porc,
  • -4-5 cepe mari,
  • -2 linguri pasta tomate,
  • -1/2 ardei gras,rosu
  • -o rosie potrivita,
  • -2 frunze dafin,
  • -4 linguri cu ulei,
  • -sare,piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu mancarica de ceapa:

Saram ficatul si il punem la prajit pe o tabla, la aragaz si il intoarcem pe ambele parti. Dupa asta, taiem ficatul in bucati de marimea unei ...jumatati de nuca si le punem deoparte. Taiem ceapa-nu foarte marunt-,ardeiul gras si rosia in cubulete mici si le punem la prajit intr-o tigaie cu cele 4 linguri de ulei. Cand ceapa incepe a se cali, adaugam treptat cate o lingura de apa sau zeama de carne si mestecam din cand in cand. Procedam asa pana ceapa e aproape topita si in tigaie s-a format un sos, peste care turnam acum pasta de tomate si amestecam timp de 2 min, dupa care adaugam 1/2 pahar cu apa, bucatelele de ficat, frunzele de dafin, sarea si piperul. Lasam sa dea un clocot si asta-i tot.

POFTA BUNA !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu mancarica de ceapa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

ieri la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficat de porc împăturit